Balade en Auvergne : à l'assaut des caves

Hier nous avons eu le privilège d'une visite guidée par un monsieur passionné
de quelques caves d'Aubière dans le Puy-de-Dôme
Et je voulais partager avec vous ce petit bout de ma terre natale



Aubière est un village vigneron
dont les premières caves remontent en 1648
Creusées dans la colline, seules les entrées et les soupiraux
dépassent des herbes folles
elles sont des centaines dans la commune à témoigner
d'un passé vinicole glorieux
Jusqu'au XIXème siècle, l'Auvergne était
la première productrice de vin !!
Avec la crise du phylloxera les caves
ont été reprises par les affineurs
notamment du fameux Saint-Nectaire
miam :-) un de mes péchés mignon celui-là !
Aujourd'hui beaucoup sont à l'abandon
mais sont petit à petit restaurées par l'association de notre guide
Pour notre plus grand bonheur

Suivez le guide !









Bonne journée ensoleillée à tous

OoOoOoOoOoO

Comments

[mireille63]

C'est la ville où je travaille ! Effectivement je sais qu'il y a un musée de la vigne et du vin dans le coin, mais je n'ai rien visité d'aussi beau que sur tes photos ! Il faut que je me renseigne, cela pourra faire l'objet d'une jolie sortie.
Bonne nuit ! Bises. Mireille.

[Beige & blanc]

très jolies caves, j'aime cette odeur qui s'y dégage.
belle journée
Nath

[aquarella]

Magnifiques caves qui méritent d'être restaurées et de rester dans le patrimoine !!! j'adore les vieilles pierres et visiter de tels sites !! hélas çà ne m'arrive pas souvent car nous allons rarement balader grrr !
merci de me faire découvrir ta région ! Bibizz !!

[sergine]

visite tres agréable de cette belle cave
merci

[Cathy]

Merci pour ces explications, ces caves sont magnifiques !
Belle soirée
Bises
Catherine