Hello amis & gens de passage ♥

Les journées passent si vite que je n'ai pas encore eu le temps de vous souhaiter une belle & heureuse année que l'Epiphanie est déjà là !

Cette année je voulais tester ma recette de galette des rois en remplaçant le sucre blanc par du sucre de canne acheté à la Biocoop

D'ailleurs tous mes ingrédients (sauf la petite goutte de rhum ambré) viennent de la Biocoop à côté de chez moi, préparer une galette des rois Bio il y a comme un petit plaisir en plus ;)

Le résultat en bouche change du goût habituel de la frangipane au sucre blanc, surtout que le sucre de canne que j'ai choisi a vraiment un goûr presque miellé lorsqu'on le goûte tout seul, dans la galette on retrouve cette originalité pour les papilles. Si vous choisissez de faire une galette avec du sucre complet de grande surface le goût ne sera pas du tout pareil ;)

Verdict de mes invités : ils ont a-do-ré ♥

Si vous voulez tester cette galette un peu originale, voici ma recette !

Recette de la galette des rois au sucre de canne

140 g de poudre d'amandes

125g de beurre

125g de sucre de canne (Biocoop)

2 oeufs + 1 jaune

2 pâtes feuilletées

1 CS de rhum ambré

Faites ramollir le beurre à température ambiante

Mélangez le beurre avec le sucre de canne, ajoutez la poudre d'amandes

Ajoutez les oeufs 1 par 1 (mélangez bien entre chaque)

Ajoutez 1 CS de rhum ambré

Garnissez votre 1ère pâte en laissant 2 cm de bord, humectez le bord avec un peu d'eau

Aposez votre 2è pâte et soudez en appuyant bien puis en faisant un petit roulé

Passez le jaune d'oeuf sur votre galette

Enfournez à four chaud th6 pendant 20 à 30 min

Dégustez tiède c'est encore meilleur ♥

Et vous, vous êtes plutôt galette traditionnelle ou un peu plus originale ?

Hello amis & gens de passage !

La période des fêtes est l'un de mes moments préférés de l'année : un moment où le temps ralentit (ou du moins c'est l'impression qu'il me donne), on en profite pour rester un peu plus au chaud près de la cheminée ou sous un plaid ... c'est une période plus calme pour moi du côté du travail, j'aime donc passer du temps sur d'autres activités.

Cette année je cherchais une idée de sapin de Noël original à faire moi-même. J'avais plusieurs idées dans un coin de ma tête, plus ou moins réalisables :D

Et j'ai trouvé THE idée pour réaliser un sapin original et 100% récup' (le sapin le plus éco responsable qui soit ;) )

Il est assez petit du coup vraiment génial comme centre de table pour les fêtes !

Un pic à brochette, une cale, un vieux livre, une petite étoile de papier et hop, je suis vraiment contente du résultat ♥

Si cela vous dit, j'ai préparé un tuto complet pour ce sapin 100 % récup sur mon autre blog :

Tuto sapin récup' (un clic sur la photo)

Bons préparatifs de fêtes à toutes !

Je n'ose même plus commencer mes billets en disant "Oh la la, je n'ai pas vu le temps passer depuis mon dernier post" :p :p

Bref, vis ma vie de personne débordée :D

Quelques morceaux choisis de ces dernières semaines en attendant de tout reprendre dans l'ordre, vous me suivez ? ;)

Tout d'abord des vacances ! (j'ai même envie d'écrire des VACAAAAAAAAAAAAAAANCES tellement je les attendais)

Après beaucoup d'hésitations sur notre destination de vacances : à l'étranger ou pas (le Portugal nous tentait énormément), à l'est, à l'ouest ou au nord ? ... Monsieur Cerise & moi nous sommes décidés pour les Châteaux de la Loire (bref, le nord ouest pour nous :D )

Une soirée étape chez une amie à Orléans, parce que c'est aussi ce qu'il y a de sympa dans les vadrouilles estivales : prendre le temps de faire un coucou aux copains qui sont loin, non ?

Nous avons posé nos valises (enfin ... mes valises + sacs, je suis une terrible voyageuse qui a toujours beaucoup plus de bagages que nécessaire, les fameux "au cas où" :p ) à Azay le Rideau dans une très jolie chambre d'hôtes

Je vous en parlerai plus longuement dans un autre billet, et je vous montrerai l'intérieur qui plaira aux décoratrices dans l'âme ;)

Comme j'étais toujours en pleine saison des mariages (et que je ne peux pas m'éloigner de l'atelier trop longtemps), il a fallu choisir les châteaux de la Loire à visiter en un peu moins d'une semaine. Et bien sûr pas question de faire des visites au pas de course tels des touristes asiatiques, nous voulions vraiment profiter de chaque détail !

Quelques photos en attendant de vous en parler plus en détail, saurez-vous reconnaître ? ;) Avec en clin d'oeil à ma chère Mireille une porte de l'un des châteaux

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Au retour de ces visites extraordinaires, un passage rapide dans mon cher Puy-de-Dôme !

(mon chéri trouve que je me mets à frétiller comme un cheval qui approche de son écurie dès que je vois la Chaîne des Puys, poétique mon homme, n'est-ce pas ? :D )

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Après ces quelques jours "off", retour chez nous pour l'organisation de la Foire Bio de notre petite ville !

Pour cette 6è édition, nous avions 35 exposants de produits bio et locaux tous plus gourmands les uns que les autres, dont des glaces juste à tomber, des savons artisanaux, des miels, ... Des ateliers : aromathérapie, peinture végétale, fabriquer ses produits ménagers, faire son pain ...

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Dans ce programme des dernières semaines bien rempli, je me suis atelée à une nouvelle collection de bijoux pour tous les jours

Des bijoux poétiques et délicats qui sont disponibles sur ma boutique Etsy Cereza Déco

En prime, vous êtes très chanceuses :D , ma petite trombine pour montrer l'une des boucles d'oreille papillon portée à l'une de mes clientes ;)

J'espère que de votre côté vous avez passé un merveilleux été !!

Je passerai très vite visiter vos blogs promis ♥

Hello amis de passage :)

OMG il s'est encore écoulé un temps incroyable depuis mon dernier billet ici ! Il y a tellement de choses que j'ai envie de partager avec vous, mais avec la pleine saison des jolis mariages l'activité de Mademoiselle Cereza prend le pas sur le reste :p

Tout d'abord nous avons accueilli à la maison une adorable mini cat qui nous fait complètement craquer ♥ Olie a rejoint son grand frère qui, après avoir boudé pendant une bonne semaine 1/2, la gratifie de miaulements désespérés lorsqu'elle ne veut pas jouer avec lui :D

Entre l'exploration de mon coin photo (et la découverte des plumes d'un bracelet) et les maxi dodos, les journées sont bien remplies pour notre chaton !

Je ne crois pas vous en avoir encore parlé : je fais désormais partie d'une association locale pour l'environnement (un clic ici si vous voulez nous rejoindre sur facebook, on partage plein de sujets intéressants pas uniquement sur les évènements locaux ;) )

Pour sensibiliser les personnes à l'environnement nous avons organisé une sortie à côté d'Aurec sur Loire en Haute Loire à la découverte des plantes comestibles que l'on peut trouver très facilement dans la nature. Une guide botaniste nous a accompagnés pour nous apprendre toutes les subtilités de ces plantes que l'on peut utiliser aussi bien dans des plats qu'à des fins médicinales (orties, sureau, ...)

Si vous avez l'occasion vers chez vous de participer à une balade sur ce thème je vous recommande sans hésiter :) Dans notre groupe l'âge allait de 5 à 70 ans et il y avait des connaisseuses aguérries comme des novices absolues (dont je faisais partie !)

Le matin est propice aux petites promenades sur les bords de Loire, un petit aperçu de mon environnement, le fleuve n'étant qu'à 400 mètres de chez nous !

Ceci dit mon coeur reste bien ancré dans le Puy de Dôme ;)

La chaîne des Puys vient d'ailleurs d'être reconnue Patrimoine Mondial par l'Unesco ! * petite fierté chauvine *

Une amie m'a fait la jolie surprise de m'envoyer une photo des fleurs bijoux de chaussures que je lui avais offertes il y a quelque temps ♥

Elle a assortie ses accessoires jusqu'au bout des ongles, et moi je suis plus qu'heureuse de voir qu'on peut porter mes accessoires en toutes occasions, juste pour le plaisir de se faire belle ;)

Entre la réalisation des commandes, je prends le temps de faire naître de nouveaux accessoires que j'avais très envie de vous montrer ! Un headband et un peigne ornés tous les deux de fleurs (bien sûr !)

Sur cette dernière photo, je déclare qu'il est l'heure de profiter du début de soirée avec un petit apéro, tchin !

A très vite ♥

Hello amis de passage :)

Des journées qui se remplissent à toute vitesse et je suis déjà en retard par rapport au billet que je voulais publier pour le 1er mai :p

C'est donc avec quelques jours de plus que je vous souhaite avec un petit bouquet offerts par des amis un joyeux 1er mai !

Ce sont les cadeaux qui s'enchainent ces jours-ci, ce que je suis gâtée !

Une adorable cliente m'a amené de la rhubarbe, la toute première de l'année en tout cas pour moi. Je me demande toujours ce que je vais en faire, j'hésite entre me lancer dans des pâtisseries ou la faire tout simplement en compote avec des pommes. Je profite d'un rayon de soleil pour la préparer dehors.

Comme je n'ai pas de recette réellement conseillée sur une pâtisserie avec de la rhubarbe j'ai préféré rester sur la valeur sûre de la compote, mais un délice quand même ;) En tout cas si vous avec une bonne recette de gâteau à la rhubarbe je suis à l'écoute !

Si je suis restée sage en préparant une compote saine, juste des fruits, j'avais tout de même envie de pâtisser un peu. Je me suis lancée dans la réalisation de sablés fourrés au chocolat façon sucettes en forme de coeur ♥

Ces derniers jours, je ne sais pas comment était la météo du côté de chez vous, mais en Auvergne il fallait bien viser pour sortir entre les averses :p

Il était temps de commencer à m'ateler à notre petit carré potager ! Je ne suis pas sûre de vous l'avoir déjà montré en fait (honte à moi !). Nous vivons certes à la campagne mais notre petit jardin est tout pavé. Pour faire quelques plantations sans aller envahir le jardin de nos amis nous avons opté pour un petit carré potager. Modeste mais cela nous permet de "jardinetter" (un peu comme jouer à la dînette mais côté jardinage :D ). Monsieur Cerise me laisse le choix des plantations, comme je raffole des herbes aromatiques j'ai placé un peid de ciboulette, un pied de menthe (indispensable pour les mojitos d'été & le taboulé maison), un pied de thym, un pied de persil et pour compléter un pied de roquette.

L'année dernière j'ai rajouté des pieds de tomates cerises mais le carré potager n'est pas vraiment dans un endroit du jardin très ensoleillé l'après-midi ce n'était pas idéal.

Je cherche d'autres idées pour compléter le petit carré potager et je suis ouverte à tous vos conseils !

Le temps pluvieux a favorisé l'apparition de petis invités surprise dans le carré potager :D

Dans le doute - ni Monsieur ni moi ne nous y connaissons en champignons - nous allons les enlever

Ma mascotte d'amour n'est pas aussi enchanté que les champignons de la météo pluvieuse, il est lui bien content de pouvoir s'abriter à l'intérieur de la maison où il surveille les installations de la prochaine séance photos pour Mademoiselle Cereza ;)

Et lorsque le soleil est ** enfin ** de retour je fais prendre la pose à un bouquet de mariée en lin et satin, juste avant qu'il ne soit expédié à sa future mariée !

La fête des mères approchant à grands pas, ces derniers jours j'ai préparé de nouveau des parfums d'armoire en coffret et en individuels, les cupcakes vous attendent de pied ferme en version parfum vanille, caramel au beurre salé, tarte au citron meringuée, fruits des bois, rose thé ...

les "fausses pâtisseries" sont sur ma boutique Etsy

Je vous souhaite une très, très belle journée ♥

Hello amis & gens de passage :)

Quel plaisir de reprendre ce blog ! J'ai tellement de choses à vous raconter, à partager avec vous que je ne sais pas par où commencer ! Du coup ce sera un peu en désordre, mais un joyeux désordre ;)

Je ne peux que mélanger ce que je fais côté atelier et ce que je fais au quotidien, les deux sont inextricablement liés, l'un n'allant pas sans l'autre ... en fait l'un déborde toujours sur l'autre ... et inversement :D

Trouver une jolie carte d'anniversaire pour une amie dont les 2 passions sont les coquelicots et son chat !

Un petit clic sur la photo et vous pourrez la télécharger vous aussi ;)

Préparer 2 bouquets en partitions de musique qui m'ont été commandés pour fêter les 20 ans de la chorale Sanofi lors d'une soirée exceptionnelle. C'est un plaisir tout particulier de mettre un pied dans une grande entreprise par le biais de mes bouquets, lorsque l'artisanat rencontre finalement un grand groupe ce n'est pas pour me déplaire ;)

Lorsque je parcours internet pour trouver de jolies idées pour des mariages, je fais de jolies découvertes. Un gâteau de mariage comme une déco suspendue : j'adore ! Même si je me demande comment vont procéder les mariés pour le découpage ;)

Recevoir la demande de la maman d'une future mariée pour personnaliser de petits noeuds de chaussures. Le souhait de la maman : du jaune et du liberty pour aller avec le thème de mariage choisi par sa fille. Voici les 3 versions de liberty que je lui ai proposé

Cette année tout plein de naissances sont prévues dans notre famille et chez nos amis, il faut assurer côté cadeaux de naissance !

Pour la chambre dans les tons bleu et gris d'un petit Ulysse j'ai eu l'idée d'un mobile japonisant tout léger avec des papillons et des grues dans les tons de la déco de la chambre de bébé ! Les parents sont tout heureux du cadeau, il ne leur reste plus qu'à l'accrocher ;)

Ma petite fierté, mon petit bonheur

La pétillante jeune femme à droite sur la photo est une "ancienne" mariée Cereza devenue une amie. Lorsqu'elle a appris qu'elle allait être témoin au mariage de sa meilleure amie (au centre) elles m'ont toutes deux contactée : la mariée pour lui confectionner ses bijoux de mariage personnalisés dans son thème tout en cristal, la jolie témoin pour lui confectionner un accessoire de coiffure coordonné à sa tenue. Le bouche à oreille dans cette jolie histoire me donne de petits frissons de pur bonheur ♥

A la maison nous sommes de grands amateurs de vin (et de fromage !) Mais nous n'avions pas encore testé de vin bio, sur les conseils d'une amie nous avons donc choisi ce vin rouge. Il patiente un peu dans la cave en attendant la parfaite occasion pour être ouvert. Si vous avez d'autres vins bio à me conseiller, je suis preneuse de tous vos bons conseils ;)

Après avoir parlé vin et fromage, il manquait juste le pain !

Cela fait bientôt 2 ans que je fais mon pain maison sans machine à pain parce que l'homme a décrété que nous n'avions pas la place pour un autre robot dans la cuisine

J'ai longtemps hésité à me lancer dans le pain maison pour tout vous dire, j'avais fait un essai il y a quelques années et le résultat était si ... hum hum raté en fait :D que je n'avais pas osé m'y remettre. Et puis l'envie de manger plus sain, de ne plus acheter du pain avec des farines ultra trafiquées (même les farines des boulangers traditionnels contiennent une floppée d'additifs qui me font frissoner) bref toute une réflexion et des recherches sur internet : hop je me suis lancée et c'est une totale réussite cette fois !

Faire son pain maison c'est tellement gratifiant, vous savez la fameuse phrase "c'est moi qui l'ai fait" ;)

Et puis une fois qu'on a compris comment faire c'est si simple !

Bref si cela vous intéresse je vous mettrai la recette de mon pain maison sans machine à pain !

Voilà je vous avais dit que ce que je vous raconterai dans ce billet serait un peu dans le désordre ;)

Je vous souhaite une merveilleuse semaine & à très vite !

Hello à tous

Il y a si longtemps que je n'ai pas écrit sur ce blog que j'en ai vraiment honte ! La faute au manque de temps, à cette fichue procrastination ?

Chez vous aussi le temps file sans que vous ne vous en rendiez compte, rassurez-moi !

Entre un déménagement qui m'a faite migrer de mon cher Puy-de-Dôme vers la Loire Haute-Loire - ne vous moquez pas je suis une globe trotter mais mes petites racines sont mon point d'ancrage - les changements de poste de Monsieur Cerise et le travail pour Cereza Déco (qui est devenue Mademoiselle Cereza entre temps) : ces derniers années mois ont filé ....

Enfin, l'important est de nous retrouver n'est-ce pas ;) Et j'ai une occasion toute particulière qu'il me tenait à coeur de partager avec vous qui suivez le blog, qui me suivez, depuis toutes ces années parce que c'est aussi grâce à vous ♥

Ma terre d'adoption m'a fait l'honneur et le plaisir de me mettre à l'honneur dans le journal ;)

Près de 2 heures d'entretien avec le journaliste du Progrès qui a su parfaitement rendre mon flot de paroles en le résumant - étant donné ma bavardise notoire et le fait qu'on m'arrête difficilement lorsque je parle de mon métier, croyez-moi c'était un réel défi pour lui :D

L'article en détail

L'autre défi était bien sûr de ... ranger l'atelier ... ahum :D Entre les cartons prêts à être expédiés chez les futures mariées, les prototypes de bouquets et d'accessoires, les mètres de tissu, la machine à coudre, les commandes en cours de confection, ...

Un petit miracle s'est produit, j'en profite pour vous montrer l'une de mes tables de travail telle qu'elle est lorsque "je reçois" ;)

Pour quelques jours semaines l'atelier devrait tenter de rester aussi bien rangé ! Je suis impatiente de recevoir les futures mariées de Loire et de Haute Loire ♥

La boutique en ligne :

Melle Cereza bijoux et accessoires de mariage

Bijoux et accessoires de mariage personnalisés et sur-mesure. Bouquet de mariée original, porte-alliance floral original personnalisable, bijoux de mariée fins et délicats

http://www.mellecereza.fr

Belle journée à toutes & à très vite !

De jolies fleurs pour un mariage en rouge et blanc viennent de sortir de l'atelier

L'amour et la passion du rouge, le symbole de fidélité et pureté du blanc déclinés dans de nouveaux accessoires de mariage

La fleur rouge et blanche Mademoiselle Cereza se décline désormais en

Barrette fleur rouge & blanc pour demoiselle d'honneur

Porte-alliances original rouge et blanc (modèle Simplicité)

La broche fleur rouge et perles blanches pour personnaliser la robe de la mariée, accessoiriser la tenue de la maman de la mariée et de ses témoins dans le thème rouge et blanc du mariage

Tout ce rouge et blanc ... il y a plus que de l'amour dans l'air dans l'atelier ♥

Le bouquet bijoux de la mariée rouge passion

Lorsque la future mariée m'a contactée pour lui créer un bouquet de mariée original et somptueux elle avait quelques idées en tête : un bouquet bijoux avec des broches, du rouge, de l'ivoire et des plumes.

Après quelques discussions pour affiner ce qu'elle souhaitait comme forme de bouquet de mariée, et un travail de mon côté afin de pouvoir lui montrer plusieurs propositions :

Une fleur de satin rouge avec un coeur de pétales de mousseline ivoire, une fleur de plumes rouge, une fleur de plumes ivoire

Orner la fleur de plumes rouge d'une broche pour le côté bouquet bijoux

Ou, autre proposition, orner la fleur de plumes ivoire de la même broche

Le rouge devant être la couleur dominante du bouquet bijoux de la mariée, nous nous sommes finalement décidées pour une base en grandes roses de satin rouge

Au centre du bouquet une fleur de plumes rouges, des plumetis d'autruche ivoire pour donner du relief et une grande broche de strass de cristal

La mariée a souhaité un bouquet bijoux jusque dans ses moindres détails : chaque rose de satin est ornée d'une broche de strass de cristal

Et, pour apporter une note de style glamour au bouquet bijoux, j'ai ajouté une voilette ivoire tout autour

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Le bouquet de mariage d'hiver original de Pauline

Je suis toujours submergée d'émotion lorsque je découvre les photos de "mes" adorables mariées ♥ Mon mode chamallow s'est activé lorsque Pauline - tout juste après son Joli Jour - m'a envoyé un adorable message auquel elle a joint des photos pour me montrer le bouquet de mariage d'hiver que je lui ai confectionné.

Les mariés ont eu une chance incroyable d'un temps magnifique et ensoleillé pour leur grand jour !

Ils étaient tellement impatients de m'envoyer un petit mot pour partager leur bonheur et me dire combien les invités ont été admiratifs du bouquet de mariée original que portait Pauline qu'ils m'ont envoyé leurs toutes premières photos en attendant celles du photographe. Vous comprenez pourquoi je suis aussi émue ♥

Moi qui suis aussi impatiente que les futures mariées de les découvrir avec leurs divines robes de mariées, de pouvoir voir tous les jolis détails de leur coiffure, de leur déco ... savoir que la mariée avait aussi hâte de me montrer tout cela ... bref I LOVE MY JOB ♥

En attendant de voir les photos de la photographe de ce mariage d'hiver qui promet d'être ultra canon je me régale avec les photos du bouquet de mariée ;)

Futures mariées d'hiver vous pouvez retrouver ici le bouquet de mariage d'hiver romantique de Pauline

J'ai très, très, très hâte de vous montrer la suite des photos du mariage d'hiver des amoureux ;)

A très vite !

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