Hello les filles & grooms égarés ;)

Entre 2 bouquets de mariée j'ai eu une irrésistible envie de chocolat ...

Une idée de gourmandise à mettre sur votre sweet table ou votre candy bar

recette-bounty-1

Les ingrédients :

125 g de noix de coco râpée

200 g de lait concentré sucré

200 g de chocolat (selon votre préférence : noir, au lait, blanc, praliné)

crème liquide

La recette du bounty maison :

Mélanger la noix de coco & le lait concentré

Former de petites bouchées selon la forme que vous préférez (ou que vous arrivez à obtenir ;)

Mettre sur un plat ou une assiette et placer au congélateur pour 1h minimum

 

recette buffet mariage sweet table candy bar bounty maison (1c)

Cette étape du congélateur est indispensable pour obtenir des formes qui se tiennent

Faire fondre le chocolat au bain marie en ajoutant un peu de crème (quantité au jugé pour obtenir une texture lisse qui nappe votre cuillère)

Tremper vos batonnets ou vos petites boules dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette

Poser les bounty chauds sur du papier sulfurisé (ils se décolleront très facilement)

Attendre que les bounty refroidissent à température ambiante et placer au réfrigérateur pendant 1h

Et .... enjoy !

recette buffet mariage sweet table candy bar bounty maison (2c)

recette buffet mariage sweet table candy bar bounty maison (3c)

recette buffet mariage sweet table candy bar bounty maison (4c)

 

Un incident malencontreux a rendu impossible les photos de l'intérieur de ces gourmandises ....

les bounty ont disparu sans laisser d'adresse ...

Totale incompréhension ...

Rappelez-vous que le chocolat est bon pour le moral et contribue à notre taux de magnésium anti-stress ;)

A très vite !

cerise signature

 

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